Rustikales Buffett "Für den kleinen Geldbeutel"
Kaltes Buffet
• Hausschlachteplatte
_ (Hausmacher Leberwurst, Rotwurst und Bratwurst, Zerbster
Schlanke,
Stichfleisch)
• auf Wunsch
Gehacktesigel
• Schmalz, z.B. Zwiebelschmalz
• Gewürzgurken
• frisches Landbrot und Brötchen-Mix
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Buffet "Zum kleinen Preis"
Kaltes Buffet mit Warmteil
• Soljanka
• Kesselgulasch
• Braten- und Schinkenplatten (versch. Braten, Salami und Schinken)
• Käseplatte (versch. Käsesorten, Camembert, Frischkäse mit Obst garniert)
• Mett-Igel
• gefüllte Eier
• zwei Salate Ihrer Wahl
• Butterrosen
• Brot- & Brötchenmix
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Buffet "Für den Genießer"
Buffet mit Warmteil
• Gefülltes Schweinefilet mit Rahmwirsing
• Hähnchenfilet "Basilikumrahm"
Rosmarinkartoffeln
• Braten- und Schinkenplatten
_(versch. kalte Braten, Chambelle-Salami, Graved-Lachsfleisch, Geflügelaufschnitt,
_ Lachsschinken)
• Käseplatte
(versch. diverse Käsesorten, Brie u. Camembert, Trete de Moin,
_ Frischkäse garniert mit Obst)
• Gefüllte Eier
• Mettigel
• 2 Salate Ihrer Wahl
• 2 Süßspeisen Ihrer Wahl
• Butterrosen
• Brot- und Brötchensortiment
• Fischpatte gegen 1,00 € Aufpreis pro Person |
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Schlemmerbuffet "Gourmet"
Kaltes Buffett
• Braten- und Schinkenplatten
_ (versch. kalte Braten, Chambelle-Salami, Graved-Lachsfleisch, Geflügelaufschnitt,
Lachsschinken)
• Käseplatte
_(versch.diverse Käsesorten, Brie & Camembert, Trete Moin, Frischkäse garniert mit Obst)
• Fleischplatte
_(gebratene Hähnchenschenkel, Mettbällchen, Schweine-Medaillons,
_ zarte kleine Schnitzel)
• Fischplatte
(Lachs, Heilbutt, Forelle, Makrele, Sprotten, Meeresaufschnitt)
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Mett-Igel
• gefüllte Eier
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Butterrosen
• zwei Salate Ihrer Wahl
• zwei Süßspeisen Ihrer Wahl
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Brot- & Brötchensortiment |
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